TRANG CHỦ GIỚI THIỆU MENU ALACARTE ĐẶT BÀN
KHUYẾN MÃI TIN TỨC LIÊN HỆ

Nếu bạn đã quen với món mực nhồi thịt nướng thì một biến tấu mới lạ với mực nhồi khoai tây sẽ đem đến cho bạn thử nghiệm thú vị. Món ăn này mà ăn vào bữa cơm mùa đông thì đã lắm đấy!

Nếu bạn đã quen với món mực nhồi thịt nướng thì một biến tấu mới lạ với mực nhồi khoai tây sẽ đem đến cho bạn thử nghiệm thú vị. Món ăn này mà ăn vào bữa cơm mùa đông thì đã lắm đấy!

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 1 con mực
  • 1 củ khoai tây
  • 1 quả ớt xanh thái nhỏ
  • 1 củ hành thái nhỏ
  • 2 thìa tương ớt Hàn Quốc
  • Gia vị: muối, hạt tiêu, bột thì là, dầu ăn

Cách làm:

Bước 1

  • Làm nóng lò ở 180 độ C.
  • Mực rửa sạch, khoai tây gọt vỏ thái con chì sau đó cho vào lò vi sóng khoảng 3-5 phút (bạn cũng có thể luộc chín khoai tây).

Bước 2:

  • Khoai tây chín nghiền nhuyễn, thêm muối và hạt tiêu vào.

Bước 3:

  • Thêm hành và ớt thái nhỏ vào trộn đều.

Bước 4:

  • Nhồi khoai tây đã trộn vào mực.

Bước 5:

  • Cho 2 thìa tương ớt Hàn quốc vào bát, thêm một ít dầu ăn và bột thì là rồi trộn đều.

Bước 6:

  • Bạn dùng tăm để gài chặt phần đầu của mực đã nhồi khoai tây, cho mực vào khay nướng, dùng cọ phết đều sốt ớt lên trên mực.
  • Nướng mực ở 180 độ C ở cả hai lửa trong khoảng 8 phút, bạn lật mực rồi phết sốt ớt lên mặt còn lại và nướng thêm khoảng 3-5 phút.

Bước 7:

  • Sau khi nướng mực chín bạn lấy mực ra đĩa cho nguội bớt rồi cắt miếng vừa ăn.

Nếu bạn đã quen với món mực nhồi thịt nướng thì một biến tấu mới lạ với mực nhồi khoai tây sẽ đem đến cho bạn thử nghiệm thú vị đấy. Từng miếng mực nướng cay nhồi khoai tây vừa mềm ngọt của khoai tây vừa có vị giòn giòn của mực quyện với sốt ớt cay cay. Món ăn này mà ăn vào bữa cơm mùa đông thì đã lắm đấy.

____________________

Nhà hàng Cây Dù Quán - Không gian ẩm thực kết nối giá trị Việt.

  • Chuyên nhận tổ chức tiệc cá nhân (sinh nhật, mừng thọ, ...), tiệc tập thể (year-end party, tiệc đãi khách, ...) và tiệc nướng tại nhà.
  • GIẢM NGAY 10% trên tổng hóa đơn thức ăn + đồ uống cho Quý khách đặt bàn online.
  • Địa chỉ: 64A Lữ Gia, Phường 15, Quận 11, TP. HCM
  • Hotline: 090 818 3663 - 093 886 7840 - 08 6296 5051
  • Email: cayduquan@gmail.com
  • Đặt tiệc: http://cayduquan.com/dat-tiec