TRANG CHỦ GIỚI THIỆU MENU ALACARTE ĐẶT BÀN
KHUYẾN MÃI TIN TỨC LIÊN HỆ

Món bò cuộn phô mai này cực kì kích thích vị giác bởi công thức đặc biệt của nó. Còn chờ gì mà không bắt tay vào làm ngay các bạn nhỉ?

Món bò cuộn phô mai này cực kì kích thích vị giác bởi công thức đặc biệt của nó. Còn chờ gì mà không bắt tay vào làm ngay các bạn nhỉ?

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 120g thịt thăn bò thái lát mỏng, bản to
  • 2 quả trứng
  • 30g bột mì
  • 50g phô mai mozzarella bào sợi
  • ½ củ hành tây
  • Một ít nấm đùi gà
  • Một ít ớt chuông các màu
  • Muối
  • Hạt tiêu
  • Dầu thực vật
  • Một ít cải con

Cách làm:

Bước 1:

  • Nấm đùi gà, ớt chuông thái thành các thanh dài.
  • Hành tây thái lát mỏng.

Bước 2:

  • Làm nóng chảo, cho một ít dầu thực vật vào. Khi dầu nóng cho hành tây vào trước, đảo vài nhát thì cho tiếp nấm, ớt chuông vào.
  • Tiếp tục đảo nhanh tay với lửa lớn đến khi hành tây chuyển hơi trong thì thêm một ít hạt tiêu rồi tắt bếp.

Bước 3:

  • Rải một ít muối và hạt tiêu lên bề măt thịt, cho phần nhân vừa xào ở trên vào cùng với phô mai mozzarella.
  • Gấp hai bên mép rồi cuộn tròn lại như khi cuộn nem rán.

Bước 4:

  • Lăn cuộn thịt bò qua bột mì, trứng rồi bột chiên xù.
  • Nếu thích ăn lớp vỏ ngoài dày hơn, bạn có thể lăn thêm một lượt trứng và bột chiên xù nữa.

Bước 5:

  • Làm nóng chảo dầu rồi cho cuộn thịt bò vào để chiên cho đến khi vàng giòn rồi vớt ra để ráo dầu.

Món thịt bò cuộn phô mai có hương vị riêng, giúp kích thích vị giác người thưởng thức khi mà lớp ngoài được chiên giòn, màu vàng ruộm đẹp mắt còn bên trong lại mềm và béo ngậy vị phô mai. Nên ăn kèm món này với một ít cải con để giúp cân bằng hương vị của món ăn. Đây sẽ là món ăn cực thích hợp để có mặt trong bữa cơm cuối tuần của gia đình bạn đấy!

___________________

Nhà hàng Cây Dù Quán - Không gian ẩm thực kết nối giá trị Việt.

  • Chuyên nhận tổ chức tiệc cá nhân (sinh nhật, mừng thọ, ...), tiệc tập thể (year-end party, tiệc đãi khách, ...) và tiệc nướng tại nhà.
  • GIẢM NGAY 10% trên tổng hóa đơn thức ăn + đồ uống cho Quý khách đặt bàn online.
  • Địa chỉ: 64A Lữ Gia, Phường 15, Quận 11, TP. HCM
  • Hotline: 090 818 3663 - 093 886 7840 - 08 6296 5051
  • Email: cayduquan@gmail.com
  • Đặt tiệc: http://cayduquan.com/dat-tiec